Klub ljubitelja palačinaka donosi interesantne inovativne recepte za savršene palačinke.

Palačinke jedemo za doručak, ručak, večeru, a pripremaju se i slane i slatke i debele i tanke.

Kreativnost možete pokazati tako što ćete napraviti simpatične Halloween palačinke. Pogledajte sastojke za današnje recepte:

Halloween palačinke od heljde

Sastojci:

Brašno pšenično 150g
Brašno heljdino 150g
Zottarela sir  400g
Bosiljak svježi 20g
Paradajz 300g
Masline zelene 100g
Mlijeko 2dl
Jaja 2 kom
Šećer sitni 1 kašikica
Sol 1 kašikica
Maslinovo ulje 1 dl
Zelene masline 100g

Priprema:

U dublju posudu umutiti jaja, mlijeko, maslinovo ulje, so i šećer, zatim doliti vodu ½ litra pa sve umutiti da se sastojci sjedine, dodavati brašno uz stalno miješanje dok se ne dobije željena gustoća mase. Pripremljenu masu izliti u bocu i  na tavi napraviti oblik paukove mreže. Sir isjeći na krupnije komade, staviti na tanjir sa paradajzom i svježim bosiljkom pa  preko toga staviti mrežu od palačinaka.

Po želji poslužiti sa zelenim maslinama.

Prijatno!

Halloween slatke palačinke

Sastojci:

Brašno pšenično 100g
Brašno raževo 100g
Brašno ječmeno 100g
Kurkuma 1 kašika
Džem od višnje i jabuke 300g
Nar svejži 100g
Mlijeko 1dl
Jaja 1 kom
Šećer sitni 1 kašikica
Sol 1 kašikica
Maslinovo ulje 1 dl
Svježa menta 20g

Priprema:

U dublju posudu umutiti jaja, mlijeko, maslinovo ulje, kurkumu, so i šećer, zatim doliti vodu ½ lit pa sve umutiti da se sastojci sjedine, dodavati brašno uz stalno miješanje dok se ne dobije željena gustoća mase. Od pripremljene mase peći palačinke na srdnje jakoj vatri, palačinke zatim puniti sa džemom, servirati i posuti sa sjemenkama nara i listićima svježe mente.

Foto: Adis Ćutahija

Za više recepata posjetite www.klubljubiteljapalacinaka.ba

(DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/dg)