Piletina se smatra često najboljim mesom jer se od nje može uistinu pripremiti svako jelo.

Iako je poznata kao zdrav izbor i zbog male količine masti, to ne znači da biste je trebali jesti svakodnevno.

Pa, krenimo redom:

Previše piletine

Raznolika prehrana je ključ zdravog života, a isto se odnosi i na piletinu – previše nečega nikako ne može biti dobro, a može voditi i do zdravstvenih problema. Iako nije previše kalorična ipak može dovesti do nakupljanja kilograma, što je svakako loše za zdravlje srca, a ljeti prijeti i trovanje hranom.

Previše proteina

Otprilike bi u danu trebali unositi 35 kompletnog unosa kalorija koji dolaze od proteina. Ali previše proteina u organizmu može značiti i nakupljanje masnoća. To će dakle dovesti do porasta tjelesne težine što može povećati nivo lipida u krvi. Ako svaki dan pojedete velike količine piletine, doprinosite pretjeranom unosu proteina u orgazam, pa pripazite na količinu.

Zdravlje srca

Previše piletine u prehrani može dovesti do povišenog nivoa holesterola, a svi već dobro znamo da je on povezan s bolestima srca i krvnih žila. Indirektno, veliki unos piletine može utjecati na razvoj problema koji mogu završiti komplikacijama.

Poteškoće s održavanjem tjelesne težine

Konzumiranjem prevelikih količina proteina životinjskog porijekla, poput onih iz piletine, možete otežati održavanje idealne težine ili imati problema s nakupljanjem kilograma.
Prema pisanju magazina "The Huffington Post," osobe koje mogu bez mesa u prehrani, poput vegana, često imaju niži indeks tjelesne mase od osoba koje jedu meso svaki dan.

Veće šanse za trovanjem hranom

Pripremanje piletine može biti i ne tako lagan zadatak. Ako meso niste do kraja pripremili, ili je povrće došlo u kontakt sa svježim mesom, ili ste pak ostavili to isto obrađeno meso da leži na suncu, velike su šanse da se možete otrovati hranom. Radi se o bakterijama koje se nalaze u sirovom mesu, poput salmonele, a one su opasne kada je u pitanju ljudsko zdravlje mogu dovesti do ozbiljnih problema. Stariji ljudi, trudnice i djeca bi posebno trebali izbjegavati ovakve sirove namirnice.

Veće šanse da dođe do otpornosti na lijekove

Uobičajena je praksa među uzgajivačima peradi da im daju i antibiotike, a kada čovjek jede to meso, može se stvoriti otpornost na njih. Naravno, to je rizična situacija ako se borite s infekcijom i antibiotici su od velike pomoći.

(Faktor, DEPO PORTAL/mr)