VIDEO/ SVJETSKA, A NAŠA

Kinderlada: Kako je nestala poslastica u kojoj su uživale generacije Jugoslovena

Arhiva15.09.13, 16:07h

U ukusu Kinderlade uživalo je nekoliko generacija Jugoslovena, a onda je ove poslastice netragom nestalo. Pojavile su se neke zamjene, ali se Kinderlade i dalje svi sjećaju sa širokim osmjehom na licu, piše telegraf.rs, a tekst prenosimo u cjelosti

kinder ladaU ukusu Kinderlade uživalo je nekoliko generacija Jugoslovena, a onda je ove poslastice netragom nestalo. Pojavile su se neke zamjene, ali se Kinderlade i dalje svi sjećaju sa širokim osmjehom na licu, piše telegraf.rs, a tekst prenosimo u cjelosti.

Kada ne "ratujemo” oko ćirilice u Vukovaru ili ne pravimo vanredna stanja pred fudbalske utakmice ili ne zamjeramo jedni drugima presude generalima i "generalima”, sjećamo se farmerki iz Trsta, crvenog pasoša, zajedničkog mora, pravog sporta (onog iz Sarajeva 1984).. Da li se sjećamo i Kinderlade?

Ovaj krem je možda i jedina stvar za koju sa sigurnošću možemo reći da je "svjetski, a naš (jugoslovenski)”. Naime, nastao je, sva je prilika, upravo za ovdašnje tržište i sa nestankom Juge – nestalo je i njega.

Kao i većina dobrih stvari, i Kinderlada ima svoju legendu. Priča počinje sedamdesetih godina u fabrici Ferrero u Italiji, gdje se već uveliko proizvode Nutella kremovi. Da li zbog tržišne utakmice u zapadnoj Evropi, da li zbog (još jednog) pokušaja da uđu na, u to vrijeme ne baš otvoreno, tržište SFRJ, tek uprava ove fabrike dala je licencu fabrici "Podravka” iz Hrvatske za novu marku krema – Kinderladu.

Jedan od uslova da do ove saradnje uopšte dođe bilo je i to da se Kinderlada pravi od sirovina koje koristi i fabrika Ferrero, poput specijalnih vrsta mlijeka i lješnika.

I tako je počelo nekoliko decenija uživanja jugoslovenske omladine u ovoj poslastici.

Nažalost, omladina je u međuvremenu odrasla, jedan dio se dohvatio pušaka i kalašnjikova, drugi pasoša, a Jugoslavija je u međuvremenu prestala da postoji. Godine 1995, Podravka je prestala da proizvodi Kinderladu. Nekoliko godina kasnije, Nutelini kremovi su polako počeli da "prelaze granice” i stižu na rafove slovenačkih, hrvatskih, bosanskih, srpskih, crnogorskih i makedonskih prodavnica.

Podravka je uskoro počela da pravi Linoladu. Tokom prošle godine stigle su informacije da je Lino Lada koja stiže na tržište Srbije "škart”, ali to nikada nije dokazano.

(Oslobodjenje.ba/DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/dh)


Depo.ba pratite putem društvenih mreža Twitter i Facebook