Vegani širom svijeta već dugo tvrde da nije teško jesti samo povrće, bez ikakvog životinjskog proizvoda i bez ičega u vezi sa životinjama, ali su zaboravili na jednu stvar.

Sezonsko voće i povrće koje se može nabaviti u svim supermarketima nije baš veganska hrana jer je nastalo zahvaljujući životinjama, točnije kravljem gnojivu.

Kako je gnojivo životinjski proizvod, namirnice koje se uzgajaju na gnojenoj zemlji vegani ne bi trebali koristiti u prehrani, baš kao što ne koriste ni meso, mlijeko i med, piše RT.

Organsko uzgajanje povrća bez kravljeg gnojiva je moguće i neki uzgajivači postigli su dobre rezultate s gnojivom na bazi bilja. Ali takozvanoj „biocikličnoj veganskoj mješavini“ treba nekoliko godina vrenja i zato je ovakva proizvodnja povrća i voća za sada moguća u ograničenim količinama.

(DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/dg)