1. Salata s dresingom

Ako mislite pržene krompiriće zamijeniti salatom u restoranu brze prehrana, mogli biste se neugodno iznenaditi. Ona se obično služi uz industrijske preljeve koji su puni zasićnih masnih kiselina i soli koji kombinirani s niskokaloričnom kristalkom, svježom baburom ili krastavcima tvore kalorijsku bombu. Razmislite, samo jedna kašičica majoneze ima oko 60 kalorija.

Želite li uistinu jesti zdravo, salatu začinite prelivom kojeg ste sami pripremili, a u kojem znate količinu prirodnih namirnica koje ste dodali poput maslinovog ulja, limuna, soli i papra.

2. Supa

Ako mislite da ćete obrok započeti supom i tako smanjiti potrebu za hranom u glavnom obroku – bravo za vas! Supa je odličan način da unesete vrijedne vitamine i minerale, i nameće se kao odličan dijetalni trik – ali samo ako ste je sami pripremili.

Supe iz vrećice ili konzerve imaju tek 50 kalorija po šalici, ali su prepune soli i aditiva, koji povišavaju krvni pritisak i stavljaju vas u opasnost od dobivanja dijabetesa i bolesti krvožiljnog sustava. Umjesto toga birajte domaće supice od povrća za čiju vam pripremu treba dvadesetak minuta.

3. Prženi kolutići luka

Ova američka umotvorina posredstvom stranih lanaca brze prehrane zaživjela je i u našoj prehrambenoj kulturi. Ako vjerujete da su prženi kolutići luka bolja alternativa krompirićima, razmislite malo bolje.

Kružići luka stavljaju se u smjesu za pohovanje, a potom prže u dubokom ulju na isti način kao i krompirići pa imaju otprilike jednaku kalorijsku vrijednost.

Ako vam to želučane kiseline (i okolina!) dopuštaju, uz meso radije jedite svježi luk, koji u stotinu grama krije tek 33 kalorije.

4. Tjestenina s rastopljenim sirom

Protivno uvriježenom mišljenju, tjestenina vas neće udebljati. Za nakupljanje suvišnih kilograma 'krivi' su masni umaci. Ako umjesto krompira birate paštu sa sirom, pripremite se na još jednu kalorijsku bombu.

U 10 dekagrama prosječnog polumasnog sira za ribanje nalazi se više od 400 kalorija, a kad se tome pribroje i druge namirnice koje idu u ovu brzinsku klasiku poput vrhnja za kuhanje, jasno vam je da niste odabrali 'zdravo'.

Kuhanu tjesteninu radije pomiješajte sa svježim sirom i malo maslinovog ulja kako bi kreirali 'lakši' i dijetalniji prilog za glavno jelo.

5.  Kroketi

Uživate u zlatno-smeđim kroketima? Za prilog glavnome jelu mogli ste naručiti i klasični krumpiriće iz friteze. Kroketi su zapravo krompirovi popečci koji se prže u dubokom ulju, a imaju tek desetak kalorija manje od iste količine pomfrita.

Ako ne možete bez krompira odlučite se radije za kuhani krompir začinjen s malo soli i maslinova ulja – koja ima trostruko manje kalorija od prženih alternativa.

(Zadovoljna.hr, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/md)