Istraživanjeje provedeno nad skupinom koju je činilo 88 žena prekomjerne težine. Sve su žene smanjile dnevni unos kalorija za 500 i savjete kako dase što zdravije hrane. Međutim, polovica tih žena dobila je i savjet da svakodnevno pojede 3 grama kima u prahu, umiješanog u nemasni inezaslađeni jogurt. Nakon tri mjeseca pokazalo se da je grupa koja jekonzumirala kim bila uspješnija u mršavljenju.

Te su žene izgubile u prosjeku 1,5 kilogram više od žena u skupini koje nisu jelekim, a osim toga su za impresivnih 14 posto smanjili udio masti utijelu. Žene koje nisu jele kim izgubile su oko 5 kilograma, a udio masti spustile za 4,9 posto.

Osim toga, kim im je pomogao da razinu lošeg kolesterola spuste za 10 stupnjeva, što je dvostruko više od rezultata koji su postigle žene udrugoj skupini.

Znanstvenici ovaj učinak objašnjavaju time što kim sadrži obilje fitosferola, koji imaju sposobnost apsorpcije kolesterola, a sadrži i tvari koje ubrzavaju metabolizam, piše Slobodna Dalmacija.

Međutim,možda bi za tako učinkovitu pomoć pri mršavljenju koju je kim dao ženama iz iranskog istraživanja uzrok mogao biti visok sadržaj tvarikoje blagotvorno djeluju na ravnotežu razine glukoze u krvi, što jepokazalo jedno drugo istraživanje. Bilo kako bilo, čini se da je kimizvrstan saveznik u borbi za vitku liniju pa bi ga svakako trebalo uvrstiti u prehranu na dnevnoj bazi.

(net.hr/DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/dh)