Kuharska krema Evrope se sprema za Sarajevo

Gastro-spektakl: Najbolji kuhari iz BiH kuhaju Begovu čorbu za Guinnessovu knjigu rekorda

Biznis Klub07.04.15, 12:00h

Gastro-spektakl: Najbolji kuhari iz BiH kuhaju Begovu čorbu za Guinnessovu knjigu rekorda
Sarajevo će 17. aprila biti domaćin najveće godišnje kuharske manifestacije u Europi - Konferencije Udruženja svjetskih kuharskih asocijacija



Manifestacija će okupiti najpoznatija kuharska imena svijeta i regije, a biće to i sjajna prilika za promociju bosanskohercegovačkih jela i tradicionalne bosanske kuhinje. 


Udruženje kuhara BiH će, uz pomoć Zlatnog sponzora - Vispaka, pokušati oboriti i svjetski rekord u količini skuhane Begove čorbe.  

 

Čorba će se kuhati u loncu prečnika dva i po, te jednog metra visine, zapremine 4100 litara, što će dati oko 15 000 porcija koje će se dijeliti prisutnim građanima i gostima, a dio će se donirati i narodnim kuhinjama.  


Predsjednik udruženja kuhara BiH, Nermin Hodžić kaže: 'Na ovoj manifestaciji će učestvovati oko 100 gostiju, isto toliko kuhara iz BiH, a svi će oni pomoći da se ovaj rekord obori.'


Begovu čorbu će praviti tim bosanskih majstora kuhinje, Zaim Merdan, šef kuhinje hotela Radon Plaza i Zakir Rokša, šef kuhinje restorana Element u Sarajevu. 


'Rekord koji treba da oborimo je 4026 litara. Počinjemo već u šest sati ujutro, a svečana manifestacija, kada ćemo nadam se i dobiti potvrdu o obaranju rekorda, biće u popodnevnim satima', kaže Zakir Rokša. 


U Sarajevu će se, pod generalnim pokroviteljstvom Podravke održati dvije zasebne manifestacije, Global Chef's Challenge, prva manifestacija ove vrste u regionu, a druga je Europska konferencija kuharskih asocijacija zahvaljujući kojima će glavni grad BiH biti domaćin kuharskoj kremi Europe.

 

(DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/mr)


Depo.ba pratite putem društvenih mreža Twitter i Facebook