Ako se i vama to dešava, rješenje je jednostavno - koristite poklopac.

L.V. Anderson, kuharica sa sajta "Slate" objašnjava da korštenje poklopca omogućava da se jaje ravnomjerno isprži. Tačnije, para će pomoći gornjoj strani jajeta da se buklano skuha, pa neće biti ljigavog, providnog gornjeg sloja koji mnoge ljude nervira.

 
Jaja uvijek pržite na srednjoj temperaturi, nikako na jakoj koja će brzo spaliti donju stranu jajeta. Ako volite da žumance bude tečno, jaje služite odmah nakon što bjelance prestane da djeluje tečno. Ako, pak, volite da žumance bude tvrđe, jaje sklonite sa ringle, ali ostavite da odstoji poklopljeno još nekoliko minuta.

(Blic.rs, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/dg)