Ko ne voli jesti tortu?

Posebno je slatka kad je rođendanska. Ali da biste zagrizli u šećerno zadovoljstvo, najprije je treba izrezati na komade.

Većina nas učinit će isto. Uzeti nož, umočiti ga u vodu da lakše klizi i početi rezati komade iz sredine u obliku trokuta. Šta biste rekli kad bismo vam otkrili da je to potpuno pogrešan način rezanja torte?

Tako barem tvrde - naučnici. Trik je, objašnjava britanski matematičar Alex Bellos u videu što ga je postavio na YouTube, u paralelnom rezanju. Uobičajeni način previše će posušiti tortu te se neće postići maksimalno gastronomsko uživanje.

Najbolji način za rezanje torte star je stotinu godina, a izumio ga je briljantni britanski matematičar Francis Galton. Njegova je metoda objavljena u časopisu Nature, a preporučuje da prekršite sva pravila i tortu najprije - raspolovite.

Rezanjem komada paralelno od sredine torta koja ostane za kasnije bit će i dalje sočna i punog okusa.

Recept je star 100 godina, ali ako dosad nije zaživio, pitanje je hoće li uopće.

(Vecernji.hr, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/md)