Volite li čokoladne slastice, a nemate vremena ili pak znanja za pripremu ukusnih, ali kompliciranih kolača, ovaj je recept kao stvoren za vas. Za pripremu čokoladnih tortica ne treba vam rerna niti mikser, a gotove su u samo 60 sekundi.

Sastojci:

- 2 kašike kakaa u prahu
- 3 kašike brašna (bijelog ili integralnog)
- 2 kašike šećera
- Prstohvat soli
-1/4 kašičice praška za peciva
- 2 do 3 kašičice ulja (biljnog, maslinovog ili kokosovog)
- 3 kašike mlijeka (kravljeg, sojinog, bademovog)
- 1/2 kašičice ekstrakta vanilije

Priprema:

1. Suhe sastojke (kakao, brašno, prašak za pecivo, šećer i sol) istresite u posudu i dobro, dobro ih izmiješajte.

2. Dodajte i ostale sastojke (ulje, mlijeko i ekstrakt vanilije) te sve zajedno dobro izmiješajte dok se sastojci ne povežu u ujednačenu smjesu.

3. Smjesom napunite kalupe za pečenje ili šalice za kafu, stavite ih u mikrovalnu pećnicu i pecite 40 do 60 sekundi.

4. Čokoladne tortice možete jesti direktno iz šalice ili ih, kada se ohlade, izvaditi na tanjirić i poslužiti sa šlagom, voćem ili čokoladnim preljevom.

Savjet:

- Tortice moraju u središtu ostati mekane.

- Ako nemate mikrovalnu, kolač možete pripremiti i u pećnici. Zagrijte je na 180 stepeni, a tortice pecite od tri do pet minuta, ovisno o veličini posude.

- Najbolje provjera je li desert gotovje da svaku minutu prstom dotaknete površinu kolača. Čim smjesa više nije ljepljiva i ne ostaje na prstu izvadite ih iz rerne.

(Zadovoljna.hr, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/md)