Povodom svjetskog dana sendviča koji se održao 3. studenoga treba utvrditi svoje znanje o najbržem zalogaju čije su se inačice udomaćile u svim zemljama svijeta gdje je svaki sendvič usvojio prepoznatljive sastojke tog podneblja. Ovih osam sendviča nikad nije ostvarilo svjetsku slavu poput kebaba, no svakako bi ih bilo dobro naručiti ukoliko se nađete u zemljama u kojima su itekako popularni.

Bosna

Ovdje nije riječ o bosanskoj inačici kebaba već o austrijskom hot-dogu.

Činjenica je da je Austrija najpoznatija po kobasicama pa, stoga, ova popularna ulična lokalna varijacija hot-doga dolazi sa dvije ljute bratwurst kobasice (napravljene od svinjetine i teletine), a ostali su sastojci luk, i mješavina currya, kečapa ili senfa. Sve je to, naravno, umotano u zapečeno pecivo.

Chivoto

Nacionalni sendvič Urugvaja u koji se uspjelo ugurati sve po čemu je ova mala južnoamerička zemlja poznata; stočarstvu i snažnom utjecaju talijanskih doseljenika. Ovaj sendvič sastoji se od tanko narezanog odreska uz koji dolazi mozzarela, majoneza, rajčica, salata i svježe pečeno pecivo.

Jibarito

Specijalitet Chicaga je nastao po uzoru na užine koje su imigranti iz Puerto Rica nosili na posao.

Specifičan je po tome što se, umjesto kruha, koriste izgnječeni i zapečeni listovi trputca na koje se obično slaže odrezak, sir majoneza i povrće. Najpoznatiji sastojak ovog sendviča je odrezak, no kao i kod drugih sendviča, postoje varijante s piletinom ili svinjetinom.

Roti John

Popularni sendvič kojima mnogi u Maleziji, Brunejima i Singapuru obave svoj doručak. U biti je riječ o omletu zapečenom na francuskom pecivu. Obično dolazi sa mljevenim mesom, sardinama, jajetom i lukom, a sve zajedno je zapečeno u tavi pa tek onda stavljeno u udubinu peciva baguette, nakon čega je sve još jednom zapečeno i nakon toga narezano na manje komade.

Zapiekanka

Ovaj ulični sendvič dolazi iz Poljske, a riječ je o prepolovljenom francuskom pecivu koje je nadjeveno gljivama, sirom, lukom, šunkom i paprikom. Sve to zajedno se stavi u pećnicu dok ne postane hrskavo, a priloge naravno stavljaju se po želji.

Chemita

Za naziv ovog meksičkog sendviča zaslužno je pecivo sa sezamom koje je kod nas poznato kao hamburger pecivo. Sastojci obično uključuju narezani avokado, istučen i na ulju ispečen odrezak govedine, bijeli sir, luk, lokalne trave i, naravno, salsu.

Mitraillette

Belgijci jako vole svoje krumpiriće, stoga nije ni čudo da je ovom poznatom sendviču glavni sastojak upravo pomfrit. Mitraillette se sastoji od malog peciva, pečenog odreska ili kobasice, a na tu podlogu dolazi pomfrita toliko da će vam ispadati iz sendviča. Srećom, za umak nema nekog pravila.

Magareći burger

Ovaj ulični hamburger može se naručiti u kineskom gradu Baodingu, a sastoji se od pikantnog magarećeg mesa, salate i paprike. Sve je to usitnjeno i pomiješano i stavljeno između dva duguljasta peciva, poznata kao Huo Shao, koja se ponekad i zapeku zbog dodatne arome i hrskavosti.

(dnevno.hr/DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/dh)