Za ovaj recept nije vam potreban popis namirnica, a spremit ga se može u svako doba dana od ostataka nekih ranije spremanih kolača.

U kriznoj ste situaciji! Jede vam se nešto slatko, a nemate vremena ili novca. Slasnim delicijama za koje je potrebno izdvojiti mnogo novca i vremena uz bok može stati i ovaj običan, ali sočan i ukusan kolač sa sastojcima koje gotovo uvijek imamo pri ruci. Za ovaj recept nije vam potreban popis namirnica, a spremit ga se može u svako doba dana od ostataka nekih ranije spremanih kolača.

Potrebno vam je:

- 2 cijela jaja
- 1 šalica šećera
- 1 šalica mljevenih oraha
- 1 šalica griza
- ½ šalice ulja
- 2 žlice glatkog brašna
- 2 oguljene i naribane jabuke
- 1 šalica ulja
- 1 vanilin šećer i 1 prašak za pecivo

Cijela jaja umutite sa šećerom u glatku smijesu te u nju dodajte ulje i polako miksajte. Griz i orahe umiješajte ručno te im dodajte jabuke. Po želji u ovu smjesu možete ubaciti grožđice namočene u rum, brusnice, marelice ili neko drugo suko voće koje volite. Orasi se mogu zamijeniti lješnjacima, bademima ili drugim orašastim plodovima koje volite.

Brašno izmiješajte s praškom za pecivo i naspite u smjesu te na kraju ulijte mlijeko i sve dobro izmješajte. Smjesu prelijte u kalup i pecite 30 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva.

Kada je gotov kolač možete posuti šećerom u prahu, kakaom ili od ostataka čokolade za kuhanje napravite glazuru te je prelijte po kolaču dok je još vruć. Kolač se može služiti i uz razne voćne umake, šlag ili sladoled.

(dnevno.hr/DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/dh)