Rijeke Nemaca i turista sa svih meridijana koji se slivaju niz ulice Minhena, zanosne kelnerice koje vješto nose velike krigle, probijajući se kroz masu do svojih gostiju od čijih nazdravljanja odzvanjaju šatori… Sve ovo samo je djelić atmosfere poznatog Oktobarfesta koji se održava u Bavarskoj i spada u najveći svjetski festival koji posjeti nekoliko miliona posjetilaca.

Od davne 1810. kraj septembra rezervisan je za festival u kom Nijemci slave jedno od svojih najomiljenijih pića – pivo. Ove godine 180. Oktobarfest počeo je 21. septembra tradicionalnim otvaranjem bureta piva, uz muziku i okićene povorke, a čast da otvori manifestaciju imao je gradonačelnik Minhena Kristijan Ude.

DJEVOJKE, PIVO I POZNATI

Zanosne Njemice, velikih grudi takmiče se u nošenju ogromnih krigli prepunih zlatnog napitka vešto uspijevajući da opskrbe hiljade žednih grla. Ovogodišnja pobjednica uspjela je da poneše čak 13 staklenih krigli od litar, što znači da bi ova djevojka bez problema u svojim naizgled krhkim rukama ponijela čitavu gajbu piva, impresivno zar ne?

Iako su organizatori očekivali šest miliona ljudi, pretpostavlja se da će ovaj broj biti premašen jer je ovaj svojevrsni vašar samo prvog vikenda posjetilo milion pivopija, dok je istog vikenda prošle godine zabilježeno 850.000.

Većina, čak 70 odsto njih su Bavarci dok ostatak odlazi na strance. Zanimljivo je pomenuti da je festival vrlo popularan među poznatima, pa su tako ove godine u ludom provodu primijećeni teniser Boris Beker i bivši fudbaler Bajerna i Čelsija Mihael Balak.

Manifestacija se održava u samom centru Minhena na površini od 42 hektara. Na tom prostoru nalaze se ogromni pivski šatori, svojevrsne pivnice na otvorenom sa stolovima i klupama za goste poznatih pod imenom “pivske bašte” u kojima posjetioci mogu da se zabave uz mnoštvo ringišipla, igara na sreću, streljana i svih aktivnosti koje krase jedan vašar, što Oktobarfest i jeste.

IVSKI ŠATORI

Na Oktobarfestu postoji 14 šatora u kojima se služe nadaleko čuvena bavarska piva. Samo 6 pivara pravi napitak od hmelja za ovaj festival Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr-Bräu, Löwenbräu, Paulaner-Bräu, Spatenbräu, Hofbräu-München.

Najpoznatiji šator koji će vas “pozdraviti” na ulazu je “Hippodrom” smješten s desne strane pored ulaza. Rustičan šator u kom ćete zateći mnoštvo poznatih ličnosti. Raspolaže sa 4.200 mjesta i u vlasništvu je Spaten-Franziskaner – Bräu pivare.

“Armbrustschützenzelt” šator može da smjesti oko 7.500 ljudi u vlasništvu kompanije Paulaner. Ova pivska palata poznata je po tome što se u njoj tradicionalno održava takmičenje u samostrijelu. Sve mesne đakonije koje možete probati u ovom šatoru napravljene su od životinja ugojenih u njihovim farmama.

“Hofbräu-Festzelt” šator može da primi skoro 10.000 ljudi, u njemu ne treba da vas iznenadi ukoliko usred dana vidite razdragane posjetioce koji se igraju u ritmu muzike. Amerikanci i Australijanci prosto obožavaju ovaj šator, jer su cijene čuvenih kobasica niže tokom dana. Mjesto je  u vlasništvu je pivare Hacker-Pschorr.

“Paulanerbräu” poznat i pod imenom Winzerer Fahndl je ogroman šator koji prima preko 11.000 ljudi. Odmah ćete ga primjetiti jer na njegovom vrhu postoji velika krigla s pivom koja se rotira. Poznat je po vrlo opuštenoj atmosferi, pa igrači fudbalskog kluba Bajern Minhen prosto obožavaju ovaj šator. Ostali posjetioci su uglavnom starije generacije Nijemaca, a razlog tome jeste što ovdje nema ludih žurki i preglasnog žamora kao u drugim šatorima.

Važno je pomenuti i “Schottenhamel-Festhalle” je šator koji datira iz 1867. godine što ga čini najstarijim na Oktobarfestu. Svake godine prva krigla piva koju ispija gradonačelnik Minhena otvara se i sipa upravo u ovom šatoru. Poznat kao omiljeno mjesto mladih.

Zanimljivo je da je u ovom šatoru prvi put postavljena sijalica 1880. godine, a u postavci svjetla pomogao je niko drugi do Albert Ajnštajn. Ovaj šator u vlasništvu je iste pivare kao i Hippodrom.

Ukoliko vam se ovi najveći i najpoznatiji šatori ne dopadnu uvek možete uživati u dobrom pivu u nekom manjem, mirnijem mestu.

Nemojte se začuditi ukoliko shvatite da Oktobarfest nije bučan koliko ste očekivali, jer se njegovi organizatori godinama trude da on postane porodična manifestacija na kojoj se pušta tradicionalna muzika. I dok šatori svoja vrata otvaraju u 18 sati, malo ko radi posle 23 sata, a posljednji zatvaraju do 1 iza ponoći.

PAPRENA ZABAVA

Cijene na Oktobarfestu nisu ni malo pristupačne za bh. džep. Naime, najskuplja litarska krigla piva košta 9, 80 evra, dok najjeftinija stoji 9,40 evra. Za porciju piletine morate izdvojiti 15,5 evra, a da bi ste se na festu osjećali kao pravi Bavarac tradicionalna kapa koštaće vas 10 evra. Ukoliko želite da ponesete suvenir koji će vas sjećati na litre piva koje ste popili možete kupiti licidersko srce za 35 evra ili se zadovoljiti s autentičnom kriglom za 10-15evra.

DA LI STE ZNALI?

Oktobarfest prvi put je otvorio vrata posjetiocima davne 1810. godine, a od tad je otkazan 24 puta. Dva puta zbog epidemije kolere (1854. i 1873.), zatim 1870. zbog Francusko-pruskog rata i tokom ratnih godina za vrijeme i poslije Prvog i Drugog svetskog rata.

Vjerovali ili ne u početku pivo se nije služilo na Oktobarfestu, a posjetioci su van prostora sajma mogli da uživaju u alkoholu. Ubrzo prodavci su shvatili da bi im točenje alkohola išlo u prilog, pa su polako uveli pivo na fest.


OKTOBARFEST U BROJKAMA

Prosječno se svake godine na festivalu pojede 59.000 svinjskih rebaraca, uživa se u 150.000 svinjskih kobasica i u preko pola miliona pilića. Popije se 220.000 litara čaja i kafe, 80.000 litara vina i nevjerovatnih 7 miliona litara piva. Da bi cijela manifestacija blještala potroši se 2,8 miliona kilovata struje što je cifra koja je četvoročlanoj minhenskoj porodici potrebna za 52 godine i 4 mjeseca.

Šarm ovog festivala, odlična hrana i pivo sigurno će vas privući da se ovoj manifestaciji vraćate kad god vam to vrijeme, a i budžet dozvole.

Pogledajte Oktoberfest iz ugla običnog posjetioca:

               

(telegraf.rs/DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/dh)